Karbonhidratın vücuda faydaları nelerdir? Karbonhidrat bakımından zengin olan besinler

Hayvanlarda glikojen bitkilerde ise nişasta olarak bulunur. Yapı taşı glikoz olan karbonhidrat bitkilerin yaşamsal temel taşıdır. Bileşimleri bakımından özellikleri değişir. Vücut için her ne kadar gerekli olsa da şeker maddeleri ile alındığında sindirimi zorlaştırarak yağ birikimine sebebiyet verir.