Ramazan'ın vazgeçilmez lezzeti güllacın ortaya çıkış hikayesi
03.05.2021
14:56
1
/ 8
Ramazan ayı geldiğinde sofraların baş tacı olan güllaç, sütlü ve hafif bir tatlı olmasından dolayı oldukça tercih edilmektedir. Yapımında gül suyunun da kullanıldığı bu tatlının doğuş hikayesi oldukça merak ediliyor. Ramazan'ın vazgeçilmez lezzeti güllacın ortaya çıkış hikayesini sizler için derledik.
2
/ 8
Güllaç ilk kez 1489 yılında görülmeye başladı. Osmanlı Saray Mutfağı'na getiren kişi, Kastamonulu Ali Usta oluyor. Zamanla geleneksel bir lezzet halini alıyor.