Hem tazesi hem de kurusunun faydaları saymakla bitmeyen incir her mevsim tüketilmektedir. Piyasada kurutma esnasında işlem uygulanan  ve sağlıksız hake gelen gıdalardan biri de incirdir. Kuru incir alırken kaliteli incir almak için dikkat etmeniz gereken bazı detaylar bulunuyor.