Edamame (yeşil soya fasulyesi) nedir? Edamamenin faydaları nelerdir?

Görünüşü yeşil fasulyeye benzese de tadı ve tohumu oldukça farklıdır. Soya sosuyla tatlandırıldığından sevilerek tüketilir. İçeriğinde doğal glisemik maddesi bulunur. Glisemik doğal şekerdir bu madde sayesinde kandaki şeker oranını doğal olarak dengede tutar. Diyabet hastaları da uzmanlarına danışarak tüketebilir.