İlk siparişi 50 kavanozdu! Şimdi siparişlere yetişemiyor! Nezihe Filiz'den ilham veren girişim

Nezihe Filiz Toker; "Ata içeceğimizi babaannemin tarifiyle önce çocuklarım için yapmaya başladım. Ancak lezzetinin ve protein değerlerinin en üst derecelere çıkması için uzun yıllar çok çalıştım. Aşçılık eğitimi aldım. Sürekli daha da iyi ilikli kemik suyu çıkarmak için okudum, araştırdım ve yurt dışına sırf bu sebepten dolayı seyahatler planladım. Hem Türk hem de dünya tarihinde nasıl üretildiğini ve nasıl kullanıldığını araştırdım. Merakım, heyecanla araştırmamı ve geliştirmemi sağladı." dedi.