Gramı 1 euro'dan başlıyor Türkiye'de üretiliyor! Dünya pazarında kapış kapış satılıyor
12.09.2025
14:58
7
/ 10
"DÜNYA PAZARINDA BÜYÜK TALEP GÖRÜYOR"
Siyah havyarın gram fiyatının yaklaşık bir euro olduğunu belirten Türkyılmaz, şu ifadeleri kullandı:
"Mersin balığının farklı türleri bulunmakla birlikte, en önemli türlerinden biri olan ‘Husosu’ tipi Mersin balığından elde edilen havyar, dünya pazarında oldukça büyük talep görmektedir. Bu siyah havyarın gram fiyatı yaklaşık bir euro civarındadır ve fiyatı oldukça stabildir. Bu alanda dünyada en iyi üretim yapan ülkeler arasında İran, Azerbaycan ve Ukrayna yer almaktadır. Bahsetmiş olduğum Mersin balığı türü, siyah havyar olarak adlandırılan ve tüm dünyada büyük bir pazar payına sahip olan türdür."