Tarihi 2500 yıllık: Amasya'nın tescilli lezzetinin pişmesi 12 saat sürüyor!
10.02.2026
12:43
6
/ 11
TARİHİ 2 BİN 500 YIL ÖNCESİNE DAYANIYOR
Amasya'nın Göynücek ilçesindeki Oluz Höyük kazılarında, içinde kemik ve tahıl parçalarının yer aldığı toprak çömleğin bulunmasıyla keşkeğin tarihine ilişkin dikkat çeken bir gerçek ortaya çıktı. Pers dönemine ait bir saray mutfağında pişmiş topraktan yapılmış 30 santim uzunluğundaki tencerenin 30 kişilik bir yemeği pişirecek ölçülerde olduğu belirtilirken, keşkeğin tarihinin 2 bin 500 yıl öncesine dayandığı kayıtlara geçti.