Apartman dairesinde üretiyor! 10 günde yetişiyor besin değeri 40 kat fazla
12.09.2023
15:05
1
/ 14
Peyzaj mimarı Fırat Can Tokuri, mikro yeşillik üretimine başlamak için mesleğini bırakarak, Kadıköy'deki apartman dairesini ışıklar, soğutucular ve yalıtım malzemeleriyle izole edilmiş dikey tarım alanına dönüştürdü.

2
/ 14
Besin değerleri, aynı ağırlıktaki bir bitkiden en az 40 kat daha fazla olan mikro yeşillikler, sürdürülebilir üretimle şef mutfaklarından sağlıklı beslenme uygulamalarına kadar pek çok alanda tabakları süslerken öğünlerin kalitesini de yükseltiyor.
