Pesto soslu Tagliatelle tarifi

İtalyanların meşhur Tagliatelle tarifini siz de deneyin...

Malzemeler: 2 porsiyon

100 gram pastırma
250 gr Tagliatelle makarna
40 gr çam fıstığı
3 demet fesleğen
80 ml sebze yağı
40 gr parmesan peyniri (rendelenmiş)
1 çay kaşığı şeker
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Pastırmayı ince şerit halinde keselim.

2. Aşama

Tuzlu kaynar suda Tagliatelle makarnayı haşlayalım.

3. Aşama

Fıstıkları tavada kavuralım.

4. Aşama

Fesleğenlere yağ ve tuz ekleyerek robotta çekelim.

5. Aşama

Bir kaba çam fıstığı, parmesan peyniri, fesleğen, şeker, tuz ve karabiberi koyalım.

6. Aşama

Makarna ile sosu karıştıralım ardından servis edelim.

Afiyet olsun...