Ispanaklı ve keçi peynirli makarna tarifi

Ramazan'da makarnadan vazgeçemem diyenler için harika bir tarifi...

Malzemeler: 4 kişilik

300 gram penne makarna
200 gr keçi peyniri (yumuşak)
375 gr bebek ıspanak
30 gr çam fıstığı
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytin yağı
175 gr krema 
25 gr parmesan peyniri
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Çam fıstığı ve sarımsağı ince doğrayalım. Tavada çam fıstığını kavuralım. Ispanağı yıkayıp kurutalım.

2. Aşama

Tavada ıspanakları biraz pişirelim. 

3. Aşama

Tuzlu kaynar suda makarnayı haşlayalım. Tavaya zeytinyağı koyup sarımsağı soteleyelim. Krema ve keçi peyniri ekleyip karıştıralım. 

4. Aşama

Tavaya ıspanak ve makarnayı ilave edelim. Bir miktar makarna suyu ilave edelim. Tuz, karabiber, çam fıstığı, keçi peyniri ve parmesanla süsleyip servis edelim.

Afiyet olsun...