Evde kolay köri soslu tavuk nasıl yapılır?

14 Mart 2018, 05:57
Evde kolay köri soslu tavuk nasıl yapılır?

Tavuk yemekleri için yapılan ve tavuğa en çok yakışan soslardan biri köri sosudur. Peki köri soslu tavuğu evinizde dışarıdaki kadar lezzetli yapmak ister misiniz? İşte tarifi...

Tavuğa farklı bir lezzet katan ve damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakan köri sosunu tavuk ile birleştirerek nefis bir akşam yemeği hazırlamak isterseniz bu tarif tam size göre....

Malzemeler:

Yarım kilo kuşbaşı tavuk göğüsü 
2 yemek kaşığı ayçicek yağı 

Sos için:
Bir tatlı kaşığı köri 
Yarım su bardağı su 
2 su bardağı soğuk süt 
2 yemek kaşığı un 
2 yemek kaşığı tereyağı
Bir çay kaşığı karabiber 
Bir çay kaşığı tuz 

Yapılışı:

Ayçicek yağı ve tavukları tavaya alın ve etleri pişirin. 

Başka bir tavanın içinde unu kokusu çıkana kadar tereyağı ile kavurun. 

Kavrulan unun üzerine süt dökün ve topaklanmaması için hızlıca karıştırın. 

Bir süre bu şekilde pişirdikten sonra sıcak su, köri, tuz ve karabiberi katın. 

Tüm malzemeleri kattıktan sonra 5 dakika daha sosu pişirin.

Pişen sosu kavrulan tavukların üzerine koyun ve karıştırarak iyice harmanlayın. 

Afiyet olsun...

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar