Evde kolay Ege böreği nasıl yapılır?

18 Mayıs 2018, 07:01
Evde kolay Ege böreği nasıl yapılır?

Yufkadan yapılan hem pratik hem de çok lezzetli bir börek tarifi denemek isterseniz Ege böreği tarifi tam size göre... İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz lezzetli mi lezzetli Ege böreği tarifi...

Sahurda doyurucu besinler tüketmek isteyenlere özel Ege böreği tarifi...

MALZEMELER:

4 adet yufka

İç harcı için: 
200 gram mantar
3 dal taze kekik
3 dal fesleğen
Yarım kilo çökelek peyniri
Yarım demet taze soğan
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
2 su bardağı süt
1 yumurta akı
Yarım su bardağı zeytinyağı

Üzeri için: 
Çörek otu

Yapılışı:

Mantarları yıkayın ve ince ince doğrayın. Yıkayıp ince ince doğradığınız mantarları bir tavanın içinde soteleyin. Diğer iç malzemelerini bir kabın içinde tamamen özdeşleşinceye kadar karıştırın. Sotelenen mantarları, iç malzemelerin içine koyarak tekrar karıştırmaya devam edin. 

Yufkaların aralarına iç malzemeleri koyarak üst üste dizin. En üstüne susamı koyarak 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. 

Afiyet olsun...

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar