Enfes yaz türlüsü nasıl yapılır?

Yaz aylarında ağır yemeklerin dışında hem hafif hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız mutlaka yaz türlüsünü denemelisiniz. Hem yapımı çok basit hem de oldukça hafif bir yemek olan yaz türlüsü besleyici özelliğiyle çocuklarınıza da gönül rahatlığıyla verebileceğiniz bir lezzet. Enfes yaz türlüsünün tarifi haberimizin detaylarında.

Yaz aylarında her gün ne pişireceğinizi şaşırıyor musunuz? Hem hafif hem doyurucu hem de pratik bir yemek arıyorsanız, mutlaka yaz türlüsünü pişirmelisiniz. Yanında bir kaşık yoğurt ve bir dilim tam buğday ekmeği ile servis edebileceğiniz muhteşem yaz türlüsü öğlen yemeği olacak türden.  Hem de kalori hesabı yapanlara, glutensiz beslenenlere, vejetaryenlere misler gibi yaz alternatifi olan yaz türlüsünün tarifi yazımızda.

YAZ TÜRLÜSÜ TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet patates
15-20 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak
200 g taze fasulye
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber Salçası
1 kavanoz doğranmış Domates
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

yaz türlüsü

yaz türlüsü

YAPILIŞI

Öncelikle patlıcanları alaca bir şekilde doğrayarak, tuzlu suyun içerisine bırakın.

Ardından tüm sebzeleri küp kpüp olacak şekilde doğrayın.

Tencereye yağı alıp, arpacık soğan, fasulye, patates, kabak, patlıcan ve biberleri üst üste yerleştirin.

Sebzelerin üzerine doğranmış domatesi ve sarımsakları ilave edin.

Kaseye suyu ve salçayı alarak güzelce karıştırın. Tuzu da ekledikten sonra yemeğin üzerine gezdirin.

Ocağın altını açıp, sebzeler pişene kadar pişirin.

Ilık olduğunda servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0