Baklavanın daha gevrek ve lezzetli olması için yapıyorlar! 200 yılık gelenek herkesi şaşırtıyor

13.02.2024 20:57

1 / 15

Amasya’nın Aydınca köyünde el emeğiyle hazırlanan tatlı türü baklavanın yapımı herkes tarafından şaşkınlıkla karşılanıyor. Yüz yıllardır uygulanan bir gelenek olan bu yöntemle, tatlıya gevreklik ve lezzet verdiği iddia ediliyor. En az 150-200 yıllık bir gelenek olarak dikkat çeken bu “kül” yöntemi dikkat çeken bir projeye dönüştürüldü.

<p><strong>Amasya’nın Aydınca köyünde el emeğiyle hazırlanan tatlı türü baklavanın yapımı herkes tarafından şaşkınlıkla karşılanıyor. Yüz yıllardır uygulanan bir gelenek olan bu yöntemle, tatlıya gevreklik ve lezzet verdiği iddia ediliyor. En az 150-200 yıllık bir gelenek olarak dikkat çeken bu “kül” yöntemi dikkat çeken bir projeye dönüştürüldü.</strong></p>

2 / 15

Amasya'da 200 yıllık bir gelenek dikkat çekiyor. Köyde, hamurun oluşmasında kullanılan suya katılan külün geleneksel ‘küllü baklava’ya gevreklik kazandırdığı belirtiliyor. Köyde öğretmenlerin hayata geçirdiği projeyle bu ilginç geleneğin gelecek kuşaklara aktarılması amaçlanıyor.

<p><strong>Amasya'da 200 yıllık bir gelenek dikkat çekiyor. Köyde, hamurun oluşmasında kullanılan suya katılan külün geleneksel ‘küllü baklava’ya gevreklik kazandırdığı belirtiliyor. Köyde öğretmenlerin hayata geçirdiği projeyle bu ilginç geleneğin gelecek kuşaklara aktarılması amaçlanıyor. </strong></p>