12 saat odun ateşinde pişiriliyor! 6 ay taze kalan Siirt kuru ekmeği nasıl yapılır?

23.02.2024 12:47
1 / 15

Siirt'te yaklaşık 12 saat odun ateşinde pişirilen, uzun süre bozulmadan tüketilebilen "Siirt kuru ekmeği" il dışına da gönderiliyor. Peki  6ay taze kalan Siirt kuru ekmeği nasıl yapılır? Siirt kuru ekmeğinin püf noktaları neler?
<p>Siirt'te yaklaşık 12 saat odun ateşinde pişirilen, uzun süre bozulmadan tüketilebilen "Siirt kuru ekmeği" il dışına da gönderiliyor. Peki  6ay taze kalan Siirt kuru ekmeği nasıl yapılır? Siirt kuru ekmeğinin püf noktaları neler?</p>
2 / 15

Siirt'te kepekli unla hazırlanan kuru ekmek, tandırda odun ateşinde yaklaşık 12 saatte pişiriliyor.

Yörede "Iğbeys keek" adıyla bilinen, uygun koşullarda muhafaza edildiğinde uzun süre bayatlamadığı belirtilen ekmek, ıslatılarak tüketiliyor.
<p>Siirt'te kepekli unla hazırlanan kuru ekmek, tandırda odun ateşinde yaklaşık 12 saatte pişiriliyor.</p> <p>Yörede "Iğbeys keek" adıyla bilinen, uygun koşullarda muhafaza edildiğinde uzun süre bayatlamadığı belirtilen ekmek, ıslatılarak tüketiliyor.</p>