2026'nın süper besini! Bakliyat deyip geçmeyin, vücudu tam bir zırh gibi koruyor

13.02.2026 14:55
8 / 9

Journal of Agricultural and Food Chemistry’de yayımlanan güncel çalışmalar, sıradan bir bakliyat gibi görünen siyah mercimeğin koyu rengini veren antosiyanin miktarının yaban mersiniyle yarıştığını ortaya koydu. Söz konusu madde, vücuttaki kronik enflamasyonu yani iltihabı baskılayan en güçlü antioksidanlardan biri.
<p><strong>Journal of Agricultural and Food Chemistry’de yayımlanan güncel çalışmalar, sıradan bir bakliyat gibi görünen siyah mercimeğin koyu rengini veren antosiyanin miktarının yaban mersiniyle yarıştığını ortaya koydu. Söz konusu madde, vücuttaki kronik enflamasyonu yani iltihabı baskılayan en güçlü antioksidanlardan biri.</strong></p>