Kozmetiğin 'Sıvı Altını' için hasat başladı! Dünya ihtiyacının %65'ini tek başına karşılıyor

Parfüm ve kozmetik devlerinin gözünü diktiği Isparta gülünde yılın en heyecanlı hasat dönemi açıldı. Geçtiğimiz yıl yaşanan don felaketiyle sarsılan üreticilerin yüzü, bu yıl serin ve yağmurlu havalarla güldü. İşte sabaha karşı çuvallarla taşınan o 'sıvı altının' bu yılki rekor beklentisi...

Dünya genelindeki gül yağı ihtiyacının neredeyse %65 gibi bir oranını tek başına karşılayan Isparta, yeniden güllerle doldu. 1888 yılında Müftüzade Gülcü İsmail Efendi'nin, Bulgaristan’ın Kızanlık bölgesinden getirdiği o ilk gül tohumu, bugün koca bir şehrin en büyük geçim kaynağı haline gelmiş durumda.

GÜNEŞ DOĞMADAN HASAT BAŞLIYOR

Isparta gülü hasat edilirken gül çiçeğindeki yağ oranının düşmemesi ve kalitenin zedelenmemesi için işçiler, gün doğmadan, saat 05.00’te bahçelere giriyor. Keçiborlu ilçesine bağlı Ardıçlı köyü başta olmak üzere kentin dört bir yanında sabaha karşı başlanmasıyla toplanan güller, titizlikle çuvallara dolduruluyor ve güneş ışınları dikleşmeden hızlıca fabrikalara ulaştırılıyor.

Geçtiğimiz yıl bölgeyi vuran don felaketi üretimi ciddi oranda engellemiş, bu yılki hava olumlu hava şartlarının ise  tomurcuk sayısını gözle görülür şekilde artırdığını ifade eden üreticiler, müjdeyi şu sözlerle verdi:

"Geçtiğimiz sezon don nedeniyle ancak 10,5 ton civarında bir ürün alabilmiştik. Fakat bu yıl doğa yüzümüzü güldürdü; tomurcuklarımız oldukça yoğun. Sezon sonunda yaklaşık 20 tonluk bir rekolteye ulaşmayı hedefliyoruz."

SIVI ALTIN DÜNYA SANAYİSİNE GÖNDERİLİYOR

Çalışmaların yüksek kesimlerde gece saatlerine kadar uzayabildiğini belirten Ali Yolcu, geleneksel yöntemleri de yaşattıklarını söyledi. Kendi tesislerindeki kazanlarda yaklaşık 60 kilogram gül kaynatarak üretim yaptıklarını, hasat edilen ürünlerin büyük kısmını ise modern gül yağı fabrikalarına sevk ettiklerini ekledi.

Kozmetik ve parfümeri sanayisinin en değerli ham maddelerinden biri kabul edilen ve "sıvı altın" olarak nitelendirilen Isparta gül yağı, yüksek katma değeriyle her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük oranda yurt dışına ihraç edilerek ülke ekonomisine önemli bir döviz girdisi sağlayacak.