Baklagillerden otsu bir bitki olan "tirmis" nedir? Antalya'da yaygın şekilde tüketilen tirmis faydalarıyla herkesi şaşırtıyor. İşte, mucize yemiş tirmisin saymakla bitmeyecek faydaları...
Halk arasında acı bakla adıyla bilinen tirmis, özellikler Marmara ve Ege bölgelerinde yetişir. Kökeni olarak Avrupa ve Balkanlar gösterilen tirmisin, diğer isimleri; Delice bakla, Gavur baklası, Lupen, Kurt baklası, Mısır baklası, Termiye, Tirmis, Yahudibaklası vb. şekilde sayılabilir.
Tirmis nedir? Faydaları nelerdir?
Latince adıyla "Lupinus Albus" baklagiller familyasından otsu bir bitkidir. Tirmis (acı bakla) için anlatılagelen efsanevi bir bilgi vardır. tirmisin ana vatanı olarak Akdeniz havzası işaret edilir. Tarihi çok eskilere dayanan tirmis; Eski Mısır, Antik Roma ve Amerika bölgesinde yiyecek olarak tüketilmiştir.
Tirmisin tarihine dair bilgilere göre; Güney Amerikadaki Kızılderili kabilelerinden Navajo kabilesinde kullanılan bitkinin, kısırlığa çözüm olduğuna ve kız çocuğu doğurmaya sebep olduğuna inanılıyormuş.
Tirmis (Acı bakla) Faydaları...
*Besleyici ve kuvvet vericidir.
*Anne sütünün artırır.
*İdrar söktürücüdür ve idrar yollarını temizler.
*Bağırsak temizliği yapar, parazitleri yok eder.
*Vücutta biriken tuzu atmaya yardımcı olur.
*Böbrek sağlığı için faydalıdır; böbrek iltihabı, böbrek taşı ve kumlarını söktürür.
*Ağrı kesici özelliği vardır; baş, romatizma, siyatik ve lumbago ağrılarına iyi gelir.
*Diyabet hastalarındaki yüksek şekeri dengeler.
*Guatra iyi gelir; sirke ile kaynatılan tirmis ılık hale geldiğinde guatrlı bölgeye sarılmalıdır.
*Adet ve doğum sonrası akıntıları söktürücü özelliği vardır.
*Basura iyi gelir; bunun için günde yalnızca bir avuç tirmis tüketmeniz yeterlidir.
*Acı bakladan elde edilen merhemin harici kullanımı deri hastalıkları için iyileştiricidir. hücre yenileyici özelliği olan tirmis, kanser yaralarına, aknelere ve çillere iyi gelir. Tirmis bu kullanım için toz haline getirilmelidir.
Tirmis, acı ve zehirli bileşenler taşıdığı için öncesinde bir işleme tabi tutulmalıdır.
-Bunların uzaklaştırılması için acı bakla tohumları kaynar suda bir müddet tutulurlar. Sonra kabukları gevşer ve soyulup kullanılır.
-Acı bakla tohumları kavrulup, değirmende çekilerek toz haline de getirilebilir. 1-2 gram kadar acı bakla aynı miktarda sirke ya da bal ile kaynatılarak içilebilir.
-Ayrıca sirke ile kaynatılarak; guatr problemi olanlar için kullanılabilir.
Uğur 2 yıl önce
Acl bakla sabah akşam kullanılır mı
M.ali 2 yıl önce
Guatir için nasıl kullanılır