Bereketli topraklarıyla dikkat çeken Mersin'in Silifke ilçesinde turfanda badem çağlası hasadı, bu yıl kış mevsiminin sert geçmesi nedeniyle erken başladı. Lezzeti ve faydalarıyla yoğun talep gören bu özel meyvenin kilogramı ise 150 TL'den alıcı buluyor.
Toprağın cömertliğini her mevsim sergilediği, Türkiye'nin adeta "Akdeniz mutfağı" olan Mersin'de çeşit çeşit meyve ve sebze üretimi yapılıyor. Her adımında bereket fışkıran topraklarda, baharın gelişiyle birlikte bölgenin gözbebeği olan turfanda ürünlerde hasat heyecanı başladı.
Bademin tam olgunlaşıp sertleşmeden önceki yeşil, sulu ve körpe halini gözler önüne seren turfanda badem çağlası da bu ürünlerden biri olarak öne çıkıyor.
Kış mevsiminin sert geçmesi sebebiyle geçmiş yıllara göre 15 gün erken hasat edilen meyve, üreticilerin yüzünü güldürdü. İlaç ve gübre atılmadan hasat edilen badem çağlasının hasat edildiği Işıklı Mahallesi bölgesinde 25 bin ağaçtan yaklaşık 150 ton ürün elde edilmesi bekleniyor.
"HERKES YESİN DİYE FİYATLARI 150 LİRA YAPTIK"
150 ton rekolte beklendiğini belirten Işıklı Mahalle Muhtarı Ramazan Güner, konuya dair şu açıklamalarda bulundu:
"Vatandaş çağlaya rağbet ediyor. Bu satışlarımız adına sevindirici. Sezonun ilk turfanda meyve olması nedeniyle herkes yesin diye fiyatları 150 lira yaptık. Hem yurt içine hem de yurt dışına gönderiliyor"
BADEM ÇAĞLASININ FAYDALARI NELERDİR?
Baharın gelişini müjdeleyen ilk meyvelerden biri olduğu için halk arasında "baharın habercisi" olarak da bilinen badem çağlası, yüksek lif, antioksidan, potasyum ve E vitamini içerir. Aynı zamanda C vitamini ile selenyum gibi antioksidanlar bakımından da oldukça zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendiren meyve kalp sağlığı için da faydalı etkiler sunuyor.
Safra taşı oluşumunu azaltmada da önemli rol oynayan badem çağlası, bağırsakları çalıştırıp sindirimi destekler.
BİR YORUM YAPIN 0