Gelinim Mutfakta programının haftanın finalinde gelinler en güzel kış pastasını yapmak için yarışıyor. Peki Gelinim Mutfakta kış pastası nasıl yapılır? İşte tarifi:
Kış aylarının vazgeçilmezi olan lezzetli ve sıcak içeceklerin yanı sıra, sofralarımızı şenlendiren birbirinden güzel kış pastaları da bulunuyor. Siz de çay saatlerinize eşlik edecek bir tatlı arıyorsanız mutlaka kış pastası tarifini denemelisiniz. Halk arasında rulo pasta olarak da bilinen kış pastasının yapımı bir tık zahmetli olsa da yoğun kreması ve içerisindeki muzlarla muhteşem uyumu yakalayacaksınız.
KIŞ PASTASI TARİFİ:
MALZEMELER
Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı unKreması için:
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket toz krem şanti
YAPILIŞI
Tarifi hazırlamaya önce keki yaparak başlayın. Yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpın. İyice çırptıktan sonra kalan malzemeleri yavaş yavaş ilave edin.
Hazır hale gelen kek hamurunu 180 derecede pişirin.
Kek pişerken o sırada kremasını hazırlamaya geçebilirsiniz.
Derin bir kabın içerisine önce toz sonrasında sıvıları yavaş yavaş ilave ederek homojen kıvama getirin. Tencerede pişirip koyulaşınca ocaktan alın.
Kekinizin üzerine hazırladığınız iç harcı sürüp yuvarlayın.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek dilim şeklinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0