Gerçek Adana kebap nasıl yapılır? Adana kebabın ev yapımı tarifi

17 Ağustos 2020, 09:34 Yemek
Gerçek Adana kebap nasıl yapılır? Adana kebabın ev yapımı tarifi
İÇERİĞİN DETAYI
Yorumlar
24 Yorum Var
  • Somar 3 ay önce Şikayet Et
    Ÿok ÿa abi nasyl kebap olar beÿle
    Cevapla
  • Gül 5 ay önce Şikayet Et
    İçinde soğan var diye yerden yere vuranlar. İnsanlar aç . Böyle yorum yaparken Allah’tan korkun. Soğanlı ooooh ne güzel lezzetli olur o
    Cevapla
  • Sinem Yilmaz 7 ay önce Şikayet Et
    Adana degil firinda kofte tarifi bu!
    Cevapla
  • Osman 11 ay önce Şikayet Et
    Adana kebabına yazık ettiniz maalesef ne o soğan maydanoz sarımsak bu tarif beyti olur anca Adana sadece kuzu döş dana tranç ve kuyruk yağı tuz pul biberle yapılır içine başkada bir şey girmez bu tarifleri okuyunca mesleğimden utanır oluyorum yazık çok yazık hemde
    Cevapla
  • Ateş 1 ay önce Şikayet Et
    Aynen öyle ustam, ben adana kebabın tadını senin tarifinle biliyorum gerisi uydurma
  • Selim 5 ay önce Şikayet Et
    Vah vah, soğan girince mesleğinden utanıyorsun da kokmuş etlerle pis ellerinizle pişirirken mesleğinden utanmıyorsun. Millet aç yemek bulamıyor
  • Bekir 6 ay önce Şikayet Et
    Ağzına sağlık usta bunlar melemen tarifi verdi
  • Göksel 8 ay önce Şikayet Et
    Hakli soyluyom abi benim bildiğinde dana ve kuzu kıyma ve kuyruk yağı ve pul biber tuz istersen kapya biberde ata bilirsin öne öyle soğan sarımsak
  • huseyin 8 ay önce Şikayet Et
    aynen katiliyorum arkadaslara oyle adana olmaz yazik coook yazik ,arkadaslar belirmis tarif o dur ,kuzu kiyma tuz pulbiber kuyruk yag baska bisey katilmaz
  • İzzet 9 ay önce Şikayet Et
    Gerçek bir kebap ustası olsaydın danadan değil kuzudan yapıldığını bilirdin hakiki adana kebabının.
  • Ayhan 1 yıl önce Şikayet Et
    Bence et helal bir kurban eti olarak kesimin den sonra bir gün dinlendirme sonrası bir kişilik yapacak san hemen az bişey acı biber Salçasi ekleyip tuzunu ve iyice yurun sonra biraz maydonu atıp şişe düzgün ce takın bakım oluyor mu. (Elinize dikkat yemeyin ))
    Cevapla
  • ARDAA 1 yıl önce Şikayet Et
    bu adana kebap değil köfte kebap tarifi olmuş !!!
    Cevapla
  • Yusuf 1 yıl önce Şikayet Et
    30Dk mi
    Cevapla
  • ibrahim 9 ay önce Şikayet Et
    Aslında yarim saat diyecekti ama işin içine saat kavramı girince uzun olur diye dakika olarak belirtmiş
  • Can 1 yıl önce Şikayet Et
    Bu eminim ki lezzetli bir köfte olur ama Adana kebabı değil. Adana kebabı için sadece koyun eti ve kuyruk yağı kullanılır, içine maydonoz, sarımsak ve soğan konmaz. Lütfen araştırın
    Cevapla
  • Burhan 1 yıl önce Şikayet Et
    YANLIŞ: Adana kebabına sarımsak ve sogan konmaz ayrıca erkek kuzu etinden yapılır....
    Cevapla
  • İsmet 1 yıl önce Şikayet Et
    Yanlış. Adana kebabında dana eti kullanılmaz
    Cevapla
  • Çağrı 2 yıl önce Şikayet Et
    Adana kebap dana eti ile yapılmaz. Özellikle bir yasını gecmemis erkek kuzu eti ile yapılır. Pul biber değil, salc6alik diye bilinen kırmızı biber ile hazırlanır. Makbul olanı etin kendi yagi ile olanıdır. Ekstra kuyruk yağı eklenmez. Zırh ile çekilir et ezilmez böylece suyu kaçmaz. Sizin tarifini verdiğiniz sadece sıradan bir kebap, Adana kebabı bırakın adana yapsın. Yemek isteyen buyursun gelsin.
    Cevapla
  • Şinasi 2 yıl önce Şikayet Et
    Gerçek. Adana kebabı kuzueti ve kuzunun kaburgasından olur malzemesi pulbiberi ve tuz taze salçalık kırmızı biberdir yapılışı eti dinlenmiş olacak zırhta çekilecek ve kıymalar kebap şişlerine 100gıramı geçmeyecek şeklinde saplanacak dinlenmiş közde yavaş yavaş pişirirken ince adana tırnak pidesini yaglayarak servis tabagına servis yapıp afiyetlen yenecek
    Cevapla
  • Mithat 2 yıl önce Şikayet Et
    Böyle adana mi olur tamamen yanlıs
    Cevapla
  • Turker 2 yıl önce Şikayet Et
    Köfteyi adana yaptı ya tarif vermeden önce araştır
  • Ozcan 2 yıl önce Şikayet Et
    Alakasi yok
    Cevapla