Elma kızartması nasıl yapılır?

Kış mevsiminde en çok tüketilen meyvelerden biri elmadır. Tarttan kurabiyeye kadar mutfakta tatlılar için kullanılan elmanın kızartmasını hiç denediniz mi? İşte tarifi...

Malzemeler:

Beş adet elma 
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Bir tatlı kaşığı tarçın 
Bir su bardağı süt 
Bir çorba kaşığı un 
Bir paket kabartma tozu 
Sıvıyağ

Yapılışı:

-Süt, tarçın pudra şekeri ve unu bir kabın içinde karıştıralım. 

-Bu sırada tavaya yağı koyup kızdıralım.

-Elmaları soyalım ve ince dilimler halinde halka halka doğrayalım.

-Elmaları daha önceden hazırladığımız sütlü karışımın içine koyalım ve bu karışıma iyice bulayalım. 

-Harca bulanan elmaları kızgın yağın içine atalım ve kızartalım. 

-Kızaran elmaları kağıt havluların üzerine koyup fazla yağın kaybolmasını sağlayalım. 

-Elmaların üzerine pudra şekeri dökerek servis edelim. 

Afiyet olsun...