Geçmişten günümüze şerbetler
01.06.2017
09:09
15
/ 25
HÜNNAP ŞEBETİ
Malzemeler: 1 kilo olgun (yumuşak) hünnap meyvesi, 1 su bardağı dolusu toz şeker, 4 su bardağı su, yarım limon suyu.
Yapılışı: Hünnapları güzelce yıkayıp ucundaki sap kısmını çıkarıp ikiye kesin. ( İçinde çekirdekleri olması nedeniyle
elinizle dikkatlice ezip koymak daha çok özünü çıkaracaktır. ) Kaynayan 3 su bardağı suyun içine atıp, iyice yumuşayana kadar pişirin. Altını kapatıp, ılıyınca tel süzgeçten geçirin. Hafif pelte olan hünnaplara, şekeri, limon suyunu ve 2 su bardağı soğuk suyu koyup güzelce karıştırın. Soğuk servis yapın.