Yediği öğle yemeği sonu oldu! 64 yaşındaki kadının hayatına mal olan sebep bakın neymiş

64 yaşındaki Donna Ventura, bir restoranda öğle yemeği yedikten sadece bir saat sonra ciddi şekilde rahatsızlandı. Yoğun bakımda 12 gün kaldıktan sonra hayatını kaybetti. Ailesine yazdığı son mesaj yürekleri dağladı.

Donna, Nisan 2023'te restoranda yemek yerken somon ve kuzugöbeği mantarlarıyla doldurulmuş bir suşi rulosu yedi. Kuzugöbeği mantarı, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan bir mantardır ve genellikle yenmesi güvenli kabul edilir. Ancak uygun şekilde pişirilmezlerse ve çiğ olarak tüketilirse tehlikeli olabilirler.

64 yaşındaki kadın, eşi Jon Ventura ve bazı arkadaşlarıyla öğle yemeğine çıkmıştı ancak az pişmiş kuzugöbeği içerdiği düşünülen ruloyu yedikten kısa süre sonra hastalandı. Trajik bir şekilde hastaneye nakledildikten sonra Donna'nın durumu kötüleşmeye devam etti.

Donna 29 Nisan'da hayatını ve ailesine kırmızı bir kalem kullanarak yürek burkan bir son mesaj yazmak zorunda kaldı. Eşine verdiği son mesajlar arasında: "Daha fazla dayanabileceğimden emin değilim, nasıl idare edeceğiz, acıya dayanamıyorum."

Donna'nın eşi Jon, şunları söyledi : "En son bana ve oğlumuza yazdığı mektuplarda 'Seni seviyorum', oğlumuza ise 'Seni seviyorum Bay C' yazdı."

Şöyle ekledi: "Öğle yemeği yemek gibi basit bir hareketin onu yoğun bakım ünitesine yatırmasıyla sonuçlanacağını düşünmek bile aklımdan geçmedi."

Kederli eş, pişmemiş kuzugöbeği mantarlarından kaynaklanan toksinlerin böbreklerini ve karaciğerini nasıl yok ettiğini, yemek borusu ve nefes borusuna nasıl zarar verdiğini anlattı.

The Center for Disease Control's Morbidity and Mortality Weekly Report olayı inceledi ve kuzugöbeği mantarının, aralarında Donna ve 74 yaşındaki William Lewis'in da bulunduğu 51 kişiyi etkileyen çok sayıda gıda zehirlenmesinde rol oynadığını ortaya çıkardı.

Araştırmada şu ifadelere yer verildi: "Genellikle yenilebilir olduğu düşünülen kuzugöbeği mantarının tüketimi, mide-bağırsak hastalıklarıyla güçlü bir şekilde ilişkiliydi."