Yaz mevsiminin en popüler meyvesi olan karpuzun potansiyel bir zehirlenme nedeni olabileceği uyarısında bulunan 112 Acil servis çalışanı, sosyal medya hesabından yayınladığı videoda yaz aylarında sıkça yapılan ve gıda zehirlenmesine sebep olabilecek iki önemli hatayı açıkladı.
Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti karpuz, sulu, tatlı ve ferahlatıcı özelliklere sahip olsa da zehirlenme riskine sebebiyet verebiliyor. Potansiyel bir zehirlenme tehlikesi taşıyan karpuza karşı önemli uyarılarda bulunan 112 Acil servis çalışanı, sosyal medya üzerinden yayınladığı video ile dikkat çeken açıklamalarda bulundu.
KARPUZUN DIŞ YÜZEYİNE DİKKAT
Karpuzun ciddi sağlık problemlerine yol açabileceğine işaret eden sağlık uzmanı, "Karpuzun dış yüzeyinde bakteriler ve pestisit kalıntıları bulunabilir. Eğer karpuzu dışını yıkamadan kesersek, bıçak aracılığıyla bu bakterileri meyvenin içerisine taşımış oluyoruz." ifadelerini kullandı.
KESİLMİŞ KARPUZU GÜNLERCE BEKLETMEYİN
Bunun yanı sıra dilimlenmiş karpuzun da potansiyel zehirlenme riski taşıyabileceğini sözlerine ekleyen sağlık uzmanı, "Karpuz, yüksek şeker içeriği ve su oranı ile bakteri üretebiliyor, bu nedenle dolapta beklemesine rağmen risk taşımaya devam edebilir." diyerek kesilmiş karpuzun buzdolabında en fazla iki gün dayanabileceğini belirtti.
BİR YORUM YAPIN 0