Japon mutfağının vazgeçilmez lezzeti sushi'yi yemek için ille de Japonya'ya gitmenize gerek yok. İstanbul'un farklı noktalarında yer alan harika sushi restoranlarını keşfedebilirsiniz. Peki, İstanbul'da sushi nerede yenir? İlk sushi nerede yenmeli? En iyi sushi restoranları nerede? İşte yanıtlar...
Türk mutfağı, farklı tatların harmanlanmasıyla ortaya çıkan zengin menüsüyle dünyanın dört bir yanında yoğun ilgi görüyor. Bir yanda baharatların yemeklerle muhteşem sentezi diğer yanda görsel şölen oluşturan tatlılarla göz kamaştıran Türk Mutfağının yanı sıra dünya mutfağına da ilgi duyuyorsanız size harika bir tavsiyemiz var! Altın çağını yaşayan Asya mutfağı son dönemlerde dünya çapında oldukça ünlü. Özellikle iki bin yıllık geçmişe sahip olan sushi, deniz ürünleri sevenler için eşsiz bir tercih olabilir. Nigiri, sashimi, urakami, inari ve maki gibi onlarca çeşitle karşımıza çıkan ve geleneksel bir Japon yemeği olan sushinin İstanbul'daki en ünlü adreslerini gelin birlikte keşfedelim.
ITSUMİ SUSHİ
Japon şef Shunichi Horikoshi tarafından 2003 yılında kurulan Itsumi, son dönemlerin en beğenilen sushi restoranları arasına adını yazdırdı. Neredeyse tüm malzemeleri Japonya'dan özel olarak getiren restoran, Levent'te yer alıyor. Vejetaryen ve glütensiz lezzetlerin de sunulduğu Itsumi'de Japon lezzetlerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Haftanın 7 günü müşterilerine kapılarını aralayan Itsumi'de sushi'nin yanı sıra deniz mahsullü çorbalar ve Japon usulü salataları da tercih edebilirsiniz.
ADRES: İşkuleleri Kule 2 Giriş katı No:43 4.Levent
İOKİ SUSHİ
İstanbul'da Japonya'nın esintilerini yaşamak isterseniz İoki tam da aradığınız yer olabilir. Üsküdar'da yer alan restoran, nigiri, sashimi ve maki gibi klasik lezzetlerin yanı sıra kendi spesiyalleri olan "Crunchy Roll" ile büyük beğeni topluyor.
Avrupa Yakası'nda da şubeleri bulunan sushi restoranına gitmeyi düşünürseniz mutlaka füme somonlu, krem peynirli "Philedelphia Roll" denemelisiniz. Aynı zamanda burayı özel kılan unsurlardan biri de vejetaryenlere özel lezzetlerin de yer aldığı bir menüye sahip olması.
Kuşkonmaz, avokado, salatalık, pancar ve kinoa ile hazırladıkları Veggie Roll, et ürünleri tüketmeyenler için eşsiz bir lezzet şöleni sunuyor.
ADRES: Kandilli Caddesi, No:11/A, Üsküdar
SUSHİ MANGA
Nobu Londra ve New York’un ardından Sunset gibi İstanbul’un en beğenilen restoranlarında çalışan ünlü Japon Şef Hiroki Takemura'nın imzasını taşıyan Sushi Manga, zengin menüsüyle sushi severlerin uğrak noktalarından biri haline geldi.
Göktürk'te yer alan mekanı özel kılan unsurlardan biri malzemelerin taze ve bolluğu oluyor. Paket servisi hizmeti de sunan restoran ortalama bir fiyat listesine sahip. Buraya gelmeyi düşünüyorsanız taptaze malzemelerle hazırladıkları nigirilerin tadına mutlaka bakmalısınız. Aynı zamanda çeşitli tavuk yemekleri, çorbalar ya da salatalar da mekanda büyük beğeni topluyor.
ADRES: Göktürk Merkez Mah. İstanbul Cad. 1. Begonya Sokak, Arcadium Life 3 Dükkan No:112, Göktürk, İstanbul
PUNK SUSHİ
Arnavutköy'e gidenlerin ilk durağı haline gelen Punk Sushi, Asya mutfağını doyasıya tatmak isteyenler için harika lezzetler hazırlıyor. Restoran rengarenk görüntüleri ve eşsiz tatlarıyla hem karnınızı hem de gözünüzü doyuracak zengin bir menüye sahip. Eğer buraya gelmeyi düşünüyorsanız mutlaka acılı mayonez, ton balığı ve susamla harmanlanan Spicy Tuna Roll'u denemenizi tavsiye ederiz.
Sushilerinin yanı sıra mekanda farklı tat ve dokudaki soslara da şans vermeyi unutmayın. Paket servis hizmeti de veren restorandan damak zevkinize uygun bir menü seçerek akşam yemeklerinizi şenlendirebilirsiniz.
ADRES: Arnavutköy, Kamacı Sokak, 6-8, Beşiktaş, İstanbul
TAS RAMEN & SUSHİ BAR
Hem en iyi sushi'yi yemek hem de Asya mutfağının diğer lezzetlerini de deneme fırsatına erişmek isterseniz Tas Ramen & Sushi Bar tam da size göre bir yer. Deniz ürünleriyle donatılmış zengin menüsüyle dikkat çeken mekan aynı zamanda vejetaryen ve veganlar için de harika seçenekler sunuyor.
Eğer buraya gelmeyi düşünüyorsanız kırmızı lahana, beyaz lahana, zencefil turşusu ve mix susam gibi malzemelerle hazırlanan Genki Veggy Roll'a şans vermenizi tavsiye ederiz. Öte yandan mekanın ramen konusunda iddialı olduğunu da belirtmekte fayda var.
ADRES: Teşvikiye Mah, Teşvikiye Fırın Sk. 3/A, 34365 Şişli/İstanbul
AFİYET OLSUN!
BİR YORUM YAPIN 0