Patates yatağında Somon tarifi

Somon balığı hem lezzetli, hem de çok faydalı mutlaka yemeklerinizde tüketin...

Malzemeler: (4 Kişilik)

300 gr patates
1 sap yeşil soğan
0.25 demet dereotu
0.25 demet maydanoz
100 gr havuç
350 gr somon
50 gr tereyağı
30 gr un
1 tatlı kaşığı hardal
300 ml süt
1 limon
tuz
karabiber
şeker

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 200 derecede ısıtalım. patatesleri dilim dilim keselim. Maydonoz, dereotu, yeşil soğan ve havucu doğrayalım. Somonu lokma büyüklüğünde keselim.

2. Aşama

Tencerede tereyağını eritelim. Un ve su ekleyerek krema haline getirelim. 

3. Aşama

Tencereye hardal, limon suyu ve süt ekleyelim. Yeşillikleri, tuz ve karabiberi ilave ederek 3-4 dk pişirerek karıştıralım.

4. Aşama

ısıtılmış fırına tüm malzemeleri ekleyerek 20-25 dk kadar pişirelim ve sonrasında servis edelim.

Afiyet olsun...