Cevizli ekmek tarifi

Evde kendi ekmeğinizi istediğiniz malzemelerle kendiniz yapın...

Malzemeler: 8 porsiyon

160 gr ceviz
200 gr yaban merisini (kurutulmuş)
450 gr çavdar unu
15 gr kabartma tozu
100 gr yoğurt
2 yumurta
80 ml süt
1 tutam tuz
çalışma yüzeyi un

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 170 derecede ısıtalım. Yaban mersini ve cevizi doğrayalım.

2. Aşama

Bir mikserde, un, yoğurt, yaban mersini, ceviz, yumurta, süt, tuz, kabartma tozunu ekleyerek 3-4 dk pürüzsüz hale gelecek şekilde çırpalım.

3. Aşama

Fırın tepsisine yağlı kağıdı yerleştirelim ve karışıma ekmek şekli vererek 1 gün dolapta bekletelim daha sonra fırına verelim. 40-45 dk kahverengi alana kadar pişirelim. Kahvaltı zamanı servis edelim.

Afiyet olsun...