Fırında ıspanaklı tatlı patates tarifi

Ispanak yemeyen çocuklarınız bu tarif sayesinde artık yiyecek...

Malzemeler: 1 porsiyon

2 tatlı patates (orta boy)
½ limon suyu
½ nar tanesi
2 yemek kaşığı çam fıstığı
3 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı 
60 gr ıspanak
3 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 200 derecede ısıtalım. Patateslere 6-7 çatal batıralım. Ardından alüminyum folyoya sarı fırına verelim. Yaklaşık 45-60 dk pişirelim.

2. Aşama

Sarımsağı ince ince doğrayalım. Limonu keselim ve narların tanelerini bir kaseye çıkaralım. 

3. Aşama

Tavaya yağ koymadan çam fıstıklarını 2-3 dk kavuralım.

4. Aşama

Ayrı bir tavaya hindistan cevizi yağını koyalım ıspanak ve sarımsağı pişirelim ardından limon suyu ve çam fıstıklarını ekleyerek karıştıralım.

5. Aşama

Fırından patatesleri çıkaralım ve ikiye ayıralım. İçerisine h. cevizi yağ koyarak patatesleri çatalla ezelim.

6. Aşama

Patateslerin üzerine ıspanak, çam fıstıklı karışım, limon suyu ve nar tanelerini ekleyelim. Üzerine yoğurt gezdirelim, tuz ve karabiber serptikten sonra servis edelim.

Afiyet olsun...