Mini gül kek tarifi

Farklı tatlar denemek isteyenler bu tarif tam size göre...

Malzemeler: 4 porsiyon

8 yemek kaşığı gülsuyu
150 gr  un
100 gr öğütülmüş badem
10 gr kabartma tozu
¼ çay kaşığı tuz
100 gr kahverengi ham şeker
300 gr yoğurt 
50 ml bitkisel yağ 
1 çorba kaşığı sirke
150 ml süt
400 gr krem ​​peynir 
2 çay kaşığı tatlandırıcı
Hindistan cevizi yağı yağlama için
süs için kurutulmuş gül

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 200 derecede ısıtalım. Mikserde un, öğütülmüş badem, süt, kabartma tozu, tuz, şeker, yoğurt, yağ ve sirkeyi çırpalım.

2. Aşama

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.

3. Aşama

Karışımı yağlı kağıda yayalım ve fırına verelim. Yaklaşık 15-20 dk pişirelim. 

4. Aşama

Mikserde krem peynir, gül suyu ve yoğurdu çırpalım. Ardından krema torbasına aktaralım.

5. Aşama

Kekimizi fırından çıkardıktan sonra yuvarlak bir materyalle 16 adet keselim.

6. Aşama

Yuvarlak kalıba önce kek dilimini üzerine kremalı harcı koyalım her bir katı 4 katmanlı yapalım. En üstü kremayla kapladıktan sonra buzdolabına biraz dinlendirelim.

7. Aşama

Küçük bir bıçak yardımıyla kekimizi kalıbından çıkaralım. Üzerini kurutulmuş ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun...