Avakadolu mango salatası tarifi

Tam mevisimi gelmişken avakado ile çeşit çeşit salatalarla soframızı renklendirelim...

Malzemeler: 2 porsiyon

1 Mango
1 avokado
½ salatalık
2 sap yeşil soğan
½ Acı biber
¼ demet nane
¼ demet kişniş
½ dolmalık biber (kırmızı)
30 gr kaju fıstığı
4 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı susam yağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tutam tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Mango ve salatalığı ince şerit dilimler halinde keselim. Avakado, soğan, nane ve biberi doğrayalım.

2. Aşama

Tavada yağsız kajuyu 2-3 dk kavuralım.

3. Aşama

Küçük bir kasede şeker, limon suyu, soya sosu, susam yağı ve tuzu ekleyerek karıştıralım. Büyük bir kaseye tüm malzemelerimizi birleştirelim. Ardından soyalı sosumuzu üzerine dökelim ve servis edelim.

Afiyet olsun...