Marinara soslu Gnocchi tarifi

İtalyanların meşhur lezzetlerinden olan gnocchiyi marinara sosla deneyerek afiyetle yiyin...

Malzemeler: 4 porsiyon

400 gr konserve domates
300 gr gnocchi (İtalyan makarna)
½ soğan
1 diş sarımsak
125 gr mozarella
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
karabiber
kızartma için tereyağı
kızartma için bitkisel yağ
fesleğen

Yapılışı:

1. Aşama

Soğan ve sarımsakları doğrayalım. Mozeralla peynirlerini ceviz büyüklüğünde keselim.

2. Aşama

Gnocchileri tereyağ ile tavada 8-10 dk kızartalım. 

3. Aşama

Domates sosu için; Tencerede soğan ve sarımsakları kavuralım üzerine domates sosu ve kekiği ekleyerek 10-12 dk pişirelim. Üzerine şeker, tuz ve karabiber serpelim.

4. Aşama

Gnocchilerin üzerine domates sosunu ve mozerallayı ekleyelim. Fesleğen ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun...