Kuşkonmazlı somon füme tarifi

Kuşkonmazı bir de somon füme ile deneyin...

Malzemeler: 4 porsiyon

500 gr kepekli makarna 
450 gr yeşil kuşkonmaz
400 gr füme somon
80 gr keçi krem ​​peynir
2 limon
3 dal kekik
½ demet dereotu
kızartma için zeytinyağı
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Tuzlu kaynar suya makarnaları ilave ederek 8-10 dk haşlayalım. 

2. Aşama

Kuşkonmazın ahşap uçlarını kırptıktan sonra  kısmını doğrayalım.

3. Aşama

Limon suyunu sıkalım. Kekik ve dereotunu ince ince doğrayalım. Limon kabuğunu rendeleyelim.

4. Aşama

Tavaya zeytinyağını koyarak kuşkonmazları 8-10 dk yumuşayana kadar pişirelim. Üzerine limon suyunu ilave edelim.

5. Aşama

Tavaya makarna ve kekik yapraklarını ilave ettikten sonra tuz, karabiber serpelim.

6. Aşama

Makarnalı harcımızı servis tabaklarına aktaralım. Üzerine peynir, limon kabuğu rendesi ve dereotunu ekleyelim. En üste somon fümeyi koyduktan sonra servis edelim.

Afiyet olsun...