Sade kek tarifi

Nefis yemeğin ardından çayın yayında mis gibi kokan sade kekinizi misafirlerinize ikram edin...

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kek kalıbını yağlamak için;
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Yumurtalar ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema haline gelene kadar çırpalım.

Süt, zeytinyağı ve rendelenmiş limon kabuğunu da ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürelim.

Kekin daha iyi kabarması için; elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ekleyelim. Tüm malzemeyi karıştırmaya devam edelim.

Kek kalıbının tabanını tereyağı ile yağlayalım. Kek harcını içine aktarın ve üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltelim.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.

Dinlenen keki, kalıptan ters çevirerek servis tabağına çıkartalım.

Dilimledikten sonra servis edelim.

Afiyet olsun...