Armutlu tart tarifi

Beş çaylarınızda misafirlerinize sunacağınız lezzetli bir tarif...

Malzemeler: 12 porsiyon

150 gr bademli kurabiye
50 gr fındık
80 gr eritilmiş tereyağı
3 armut
1 limon
1 portakal
2 yemek kaşığı bal
½ tarçın çubuğu
1 yıldız anason
2 karanfil
100 gr badem ezmesi
1 vanilya 
40 gr üzüm
3 yumurta beyazı
70 gr şeker
Su

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 180 derecede ısıtalım. Mutfak robotunda bademli kurabiye, fındık ve eritilmiş tereyağını karıştıralım.

2. Aşama

Harcımızı yağlanmış fırın kabına yerleştirelim.

3. Aşama

Armutları çekirdeklerinden ayırıp küp şeklinde keselim.

4. Aşama

Tencerede bal, baharat, su, limon ve portakal kabuğu rendesini 15 dk kaynatalım.

5. Aşama

Bir kapta armut, badem ezmesi, vanilya, üzümleri karıştıralım.

6. Aşama

Mikserde yumurta akını çırpalım köpük olunca şeker ekleyelim.

7. Aşama

Tartın üzerine armutları yerleştirelim. Ardından yumurtalı karışımı sürelim. Fırında 10 dk daha pişirelim. Daha sonra servis edelim.

Afiyet olsun...