Pastırmalı cheeseburger tarifi

Ara öğünlerde bu lezzetli cheeseburgerleri afiyetle yiyin...

Malzemeler: 4 porsiyon

500 gr dana kıyma
300 gr lahana turşusu
8 yemek kaşığı hardal
½ çk kırmızı biber tozu
2 tk tuz
1 çay kaşığı biber
8 dilim pastırma
4 dilim çedar peyniri
1 kafa marul
4 burger ekmeği
12 dilim burger turşusu
Kızartma için bitkisel yağ

Yapılışı:

1. Aşama

Bir kapta kıyma, hardal, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştıralım. Ardından eşit boyutlarda köfte yapalım.

2. Aşama

Tencerede suyu süzülmüş lahanaları 5-7 dk ısıtalım.

3. Aşama

Tavada 1-2 dk pastırmaları pişirelim.

4. Aşama

Büyük bir kızartma tavasına sebze yağı ile birlikte köfteleri pişirelim.

5. Aşama

Köfteler piştiğinde üzerine çedar peynirini koyalım ve bir kaba aktararak üzerini folyoyla örtelim.

6. Aşama

Marulu yıkayıp kurulayalım. Burger ekmeklerin içine marul, köfte, pastırma, lahana ve salatalık turşusunu katman yapalım. Hardal ve ketçap sos sökerek servis edelim.

Afiyet olsun..