Kırmızı biber salatası tarifi

İçerisi lezzet dolu bir salata ile ara öğünleriniz harika geçsin...

Malzemeler: 2 porsiyon

2 marul
3 biber (kırmızı)
300 gr mantar 
½ mango
2 sap yeşil soğan
1 soğan
1 sarımsak
15 gr nane yaprakları
15 gr kişniş yaprakları
2 yemek kaşığı fıstık yağı
4 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı bal
tuz
karabiber
Kızartma için yağ

Yapılışı:

1. Aşama

Soğan ve sarımsakları ince doğrayalım. Mantar, kırmızı biber ve mangoyu ısırık büyüklüğünde keselim.

2. Aşama

Tavaya yağ koyarak soğan, sarımsak ve biberi soteleyelim.

3. Aşama

Soya sosunun dörtte üçünü ekleyelim ve 1-2 dk pişirelim.

4. Aşama

Ayrı bir tencereye yağ koyarak mantarları soteleyelim. Tuz ve karabiber serpelim

5. Aşama

Bir kavanozda soya, susam yağı, limon suyu, bal, tuz ve karabiberi karıştıralım.

6. Aşama

Bir kasede sotelenmiş biber ve mantarı ekleyelim. Üzerine mango, kişniş, nane ve ballı sosu ekledikten sonra servis edelim.

Afiyet olsun...