Bilim insanları açıkladı! Az yemek yerseniz...

16 Şubat 2017, 11:41
Bilim insanları açıkladı! Az yemek yerseniz...

Amerika'da yapılan deneyler, kalori tüketimini azaltmanın hücrede yaşlanma sürecini yavaşlattığını ortaya koydu.

Brigham Young Üniversitesinde görevli bilim insanları, fareler üzerinde yaptıkları deneylerde kalori tüketimini azaltmanın hücrede protein üretme işlevi gören ribozomların çalışmasını yavaşlatarak kendilerini tamir etmesine yardımcı olduğu ve bu sayede hücrede yaşlanma sürecini yavaşlattığını gözlemledi.

Biyokimya profesörü John Price, ribozomları otomobillere benzetti, makina gibi çalışan hücre yapılarının düzenli bakıma ve yıpranan parçaların değiştirilmesine ihtiyaç duyduğunu belirtti. 

Kalori tüketimini azaltmanın hücrede protein üretimini azalttığını söyleyen John Price, hücrelerin yenilenmeye imkan sağladığını söyledi. 

Price, gıdanın 'vücudun yakıtı' olmanın yanı sıra aynı zamanda, vücuda ve hücrelere nasıl tepkiler vermesi gerektiği konusunda yol gösterdiğini, yaşlanma mekanizmalarını daha iyi anlamak için ne yiyeceğimize dair bilinçli ve akıllı tercihler yapabileceğimizi belirtti.

KAYNAK : SPUTNİK

Pinterest'te Paylaş
Yorumlar