Kızarmış soslu tavuk tarifi

Akşam yemeği için harika bir tavuk yapmaya ne dersiniz...

Malzemeler: 4 kişilik

1 kilo tavuk budu
75 gr mısır unu
4 yumurta
10 gr tavuk suyu
5 gr toz biber
15 gr zencefil
25 gr sarımsak
20 gr kişniş
10 gr yeşil biber
sebze yağı
100 gr soğan 
25 gr salça
40 gr domates püresi
su
yeşil soğan
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Geniş bir kapta tavuk, yumurta, mısır unu, tuz, biber tozunu karıştıralım.

2. Aşama

Sarımsak, zencefil, kişniş, yeşil biber ve salçayı ekleyelim. 

3. Aşama

Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra 2-3 saat bekletip marine edelim. 

4. Aşama

Tavada kızgın yağda soslu tavukları kızartalım.

5. Aşama

Ayrı bir tavada soğan, kalan sarımsak, yeşil soğan, domates püresi, zencefil, yeşil biberi kavuralım. Tavuk suyu, mısır unu ekleyip karıştıralım.

6. Aşama

Kızarmış tavuğu soğanlı karışımla birleştirelim. İnce doğranmış kişniş yapraklarını serpip servis edelim. 

Afiyet olsun...