Sarımsak sosunda tavuk sote tarifi

Akşam menüsüne harika bir tavuklu sote deneyin...

Malzemeler: 2 kişilik

200 gr tavuk göğsü
3 yeşil soğan
1 top zencefil
1 diş sarımsak
50 gr sarımsak sapı
20 gr mantar
1 kırmızı dolmalık biber
1 yumurta
15 gr nişasta
1 yemek kaşığı fasulye ezmesi
5 adet turşu biber
1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı soya sosu
½ çay kaşığı şeker
kızartmalık yağ
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Yeşil soğan, sarımsak, zencefil, mantar, kırmızı biberi doğrayalım. Tavuk göğsünü keselim.

2. Aşama

Bir kapta tavuk, yumurta, yağ ve nişastayı karıştıralım.

3. Aşama

Taya yağ koyalım ve tavukları kızartalım.

4. Aşama

Bir tavaya yağ koyup yeşil soğan, sarımsak, zencefil, sarımsak sapı, kırmızı biber, mantarı kızartalım. Su, şeker, soya sosu, tuz ve baharat ekleyip karıştıralım. Daha sonra servis edelim.

Afiyet olsun...