İtalyan enerji kase tarifi

Ara öğünlerinizde ya da diyette iken size enerji veren bu tarifi evde deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 1 porsiyon

1 kan portakalı 
1 çay kaşığı bal
2 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı Antep fıstığı
30 gr hindiba
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta
120 gr pişmiş inci arpa 
2 tki peynir
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Portakalı keselim yarısının suyunu çıkaralım. Yarısını dilimleyelim. Bir kasede bal, zeytinyağı ve portakal suyunu karıştıralım. Hindibaları ısırık büyüklüğünde doğrayalım.

2. Aşama

Bir tencereye su ve tuz koyalım. Sirkeyi dökelim. Ardından yumurtayı yavaşça koyup 3 dk pişirelim. 

3. Aşama

Bir servis tabağına pişmiş arpa ve hindibayı koyalım. Portakal dilimlerini, fıstığı, peyniri ve haşlanmış yumurtayı üzerine koyalım. Tuz ve karabiber serpip servis edelim.

Afiyet olsun...