Safranlı karnabahar çorbası tarifi

Farklı lezzetleri denemeyi seven kişilerin bayılacağı çorba tarifi...

Malzemeler

Çeyrek bağ karnabahar
2 çorba kaşığı tuzsuz tereyağ
4 çorba kaşığı dilimlenmiş badem
2 çorba kaşığı un
1 kupa süt
1 çorba kaşığı safran
Tuz, karabiber

Yapılışı

1. Aşama

Karnabaharı küçük parçalar halinde keselim yıkayalım.

2. Aşama

Tereyağını ve bademi bir tavaya alarak 1-2 dakika kavuralım. 

3. Aşama

Daha sonra karnabaharı ekleyerek kavuralım. 

4. Aşama

Un ve sütü ekleyerek pişirmeye devam edelim.

5. Aşama

Diğer taraftan 1-2 çorba kaşığı süt ile safranı küçük bir kasede karıştıralım. 

6. Aşama

Pişen karnabaharları blenderdan geçirelim ve tuz, karabiber ekleyelim.

7. Aşama

Çorbayı servis ederken üzerini safran ev bademle süsleyelim.

Afiyet olsun...