Baharatlı sebze kızartması tarifi

Ortadoğu tatlarına sahip olan bu lezzeti siz de akşam menüsü için değerlendirebilirsiniz...

Malzemeler: 4 kişilik

20 adet taze fasülye
1 adet sarı biber
1 adet kırmızı biber
2 adet havuç
50 gr fındık
4 adet bebek patlıcan
4 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı kişniş
7 adet çeri domates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Fasülye, sarı ve kırmızı biberleri kabaca doğrayalım.

2. Aşama

Havuç ve bebek patlıcanları yuvarlak keselim. 

3. Aşama

Robotta fındık, susam, kimyon, kişniş ve karabiber tohumunu çekelim. 

4. Aşama

Tüm sebze ve çeri domateslerini bir tepsiye aktaralım üzerine tuz ve yağ ekleyelim. 

5. Aşama

200 derece ısıtılmış fırında 35 dk pişirelim. 

6. Aşama

Piştikten sonra çektiğimiz baharatlı karışımdan koyup servis edelim. 

Afiyet olsun...