Fındık kurabiye tarifi

Çay ve kahve fincanının yanında servis edebileceğiniz ağızda dağılan kurabiye tarifi...

Malzemeler

125 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı içine sarısı üzerine
2 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı çörek otu

Yapılışı

Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeleri geniş bir kaseye alarak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Daha sonra fındık şeklinde parçalar alarak yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye koyduğumuz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürelim. 175 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun...