Fırında tatlı patates tarifi

Akşama hafif bir öğün isteyenler için lezzetli bir tarif...

Malzemeler: 2 kişilik

2 tatlı patates
225 gr mor lâhana
2 yeşil soğan
1 avokado
1 ½ limon suyu
60 gr kişniş
½ kırmızı biber
3 yemek kaşığı tahin
6 çorba kaşığı su
2 diş sarımsak
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 200 derecede ısıtalım. Tatlı patateslere çatal batıralım. Fırında 35 dk pişirelim. 

2. Aşama

Mor lahana ve yeşil soğanı ince doğrayalım. Avakadoyu soyup küp doğrayalım. Kişniş ve kırmızı biberi ince dilimleyelim. 

3. Aşama

Sos için limon suyu ve ezilmiş sarımsağı bir kaba alalım. Tuz ve karabiber ekleyelim. Patatese bir kaç kesik atıp, fırında 5 dk daha pişirelim. 

4. Aşama

Patatesi fırından çıkarıp içine mor lahana, yeşil soğan, avakado, kişniş ve biber ekleyelim. Daha sonra servis edelim.

Afiyet olsun...