Asya usulü havuçlu salata tarifi

Asya usulü Alabaş (Kohlrabi) ile hazırlanan yaz salatasını siz de kolaylıkla deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 

3 Alabaş (Kohlrabi)
6 havuç
150 gr fasülye (dondurulmuş)
150 gr taze bezelye
2 yemek kaşığı susam
10 gr zencefil
120 gr miso sosu
60 ml zeytin yağı
1 çay kaşığı susam yağı
60 ml sirke
1 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

1. Aşama

Alabaş ve havucu dilimleyelim. Bezelyelerin uçlarını keselim. 

2. Aşama

Büyük bir kaba, havuç, alabaş, fasülye ve bezelyeleri alalım. 

3. Aşama

Diğer havuç ve zencefili robottan geçirelim. Bir kapta zeytinyağı, miso sosu, sirke, bal, susam yağı ve biraz su ekleyip karıştıralım.

4. Aşama

Hazırladığımız sos ve susam tanelerini salataya ekleyelim. Daha sonra servis edelim.

Afiyet olsun...