Vişneli tart tarifi

Özel misafirleriniz için özel olarak hazırladığınız tatlıyı ikram edin...

Malzemeler: 

1,1 kg vişne
350 gr un
170 gr şeker
3 çorba kaşığı tuz
230 gr tereyağı 
80 ml buzlu su
1 limon kabuğu rendesi
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta
yüzey için un
Yağlamak için yağ
Serpme için şekeri

Yapılışı:

1. Aşama

Robotta un, şeker, tuz ve tereyağını karıştıralım ve hamur yapalım. Kuru olduysa bir miktar su ekleyelim. 

2. Aşama

Unlanmış bir yüzeyde hamuru iyice elimizle yoğuralım. 

3. Aşama

Bir kapta şeker, nişasta, tuz, limon kabuğu rendesini vişne ile karıştıralım. Vişneniz dondurulmuş ise çözülmesinii bekleyin, fazla suyunu alın. 

4. Aşama

Fırını 190 derecede ısıtalım. Hamuru 0.5 cm kalınlığında açalım. Yağlanmış tepsiye yerleştirelim. 

5. Aşama

Vişneli karışımı hamurun içine koyalım. Üzerini kapamak için hamuru 2.5 cm genişliğinde şeritler keselim ve kapatalım. 

6. Aşama

Yumurtayı çırpalım ve fırçayla hamurun üzerine sürelim. Şeker serpelim ve fırında 1 saat kızarana kadar pişirelim. 

Afiyet olsun...