Tavuk ve pırasalı börek tarifi

Çayın yanına doyurucu bir tarif hazırlamak isteyenler bu tarife bayılacak...

Malzemeler

10 gr tuzsuz tereyağ
15 gr soğan
15 gr pırasa 
30 gr tavuk
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı un
30 ml süt
1 paket milföy hamuru
1 adet yumurta
Maydanoz, dereotu

Yapılışı

1. Aşama

Tereyağını kızdırarak doğradığımız soğan ve pırasaları soteleyelim. 

2. Aşama

Doğranmış tavuk, baharat ve unu ekleyerek kavuralım.

3. Aşama

Sütü ekleyelim ve tavuklar pişince altını kapatalım. 

4. Aşama

Milföy hamurunu böreğe vermek istediğimiz şekle göre keselim. 

5. Aşama

Hamurun üzerine yumurta sürelim ve 180 derecede 12-13 dakika pişirelim. 

6. Aşama 

Milföylerin üzerine tavuk harcından koyarak fırında 3 dakika pişirelim. Maydanoz ve dereotu ile süsleyerek servis edelim. 

Afiyet olsun...