Hellim peynirli şiş tarifi

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz kolay bir tarif...

Malzemeler: 4 kişilik

20 adet kuşkonmaz
400 gr hellim peyniri
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı pul biber
1 tutam karabiber
gerektiği kadar su
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Tencereye su ekleyip kuşkonmazları kaynatalım. Kaynayınca çıkarıp kurulayalım. 

2. Aşama

Hellim peynirini uzunlamasına keselim. 

3. Aşama

Küçük bir kasede zeytinyağı, pul biber, karabiber ve tuzu karıştıralım. 

4. Aşama

Zeytinyağlı sosla hellim peynirini birleştirelim. 

5. Aşama

Soslu peynirleri bir şişe dizelim.

6. Aşama

Peynirleri ızgarada kızartalım. Kuşkonmazları da 4-5 dk ızgarada zeytinyağı ile pişirelim. 

Afiyet olsun...