Hintlilerin meşhur gözlemesi olan Paratha'yı bir tereyağla deneyin...
Malzemeler: 1 porsiyon
2 kupa kepekli un
1 tutam tuz
3 çorba kaşığı sebze yağı
gerektiği kadar su
tuzsuz tereyağı
Yapılışı:
1. Aşama
Bir kapta un, tuz ve yağı karıştıralım. Daha sonra su ekleyip hamur yapalım.
2. Aşama
Hamurdan 8 parça beze yapalım.
3. Aşama
Hamura yağ koyup üçgen şeklinde katlayalım.
4. Aşama
Üzerine hafif un serpelim ve hamuru ince açalım.
5. Aşama
Tavaya tereyağ koyalım ve hamuru pişirelim.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0